Ingredientes:
150g de leche
50g de mantequilla (a temperatura ambiente)
3 yemas de huevo
20g de levadura prensada fresca
400g de harina de fuerza
50g de azúcar
50g de mantequilla (fundida para pintar)
-Verter en el vaso la leche y la mantequilla. Programar 1 minuto, 37º, velocidad 2 ½. Añadir las yemas y la levadura y mezclar 10 segundos, velocidad 2. Agregar la harina, el azúcar y amasar 15 segundos, velocidad 6. Seguidamente programar 2 minutos, vaso cerrado, velocidad Espiga. Extender la masa sobre azúcar y píntelar con mantequilla, enrollar los dos extremos de la masa hacia el centro y cortar rebanadas de 1 cm de grosor aproximadamente. Aplánarlas y dejar que doblen su tamaño antes de hornear. Precalentar el horno a 200º y hornear 8-10 minutos hasta que estén doraditas.(Salen como 3 bandejas de horno).
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