Brownie Choco (Microondas)

Ingredientes:
3 huevos
125 azucar
3 cucharadas soperas de leche
125chocolate
125 mantequilla
1 sobre levadura
80g harina
50g nueces o almendras, avellanas, chocolate a trocitos, etc.

Instrucciones:
Fundir chocolate con mantequilla al micro mezclar bien,reservar.
Batir con un batidor de mano los 3 huevos con el azucar, cuando este bien mezclado, echar las 3 cucharadas de leche y el sobre de levadura, mezclar bien y ahora introducir el chocolate con la mantequilla (que no este muy caliente), mezclar y poner la harina, remover con una lengua que se incorpore todo y poner las nueces a trozitos. Engrasar el molde a utilizar con mantequilla y harina (el molde que no sea muy grande) e introducir toda la mezcla preparada. Colocarlo en el micro 5 minutos a maxima potencia y dejar reposar 5 minutos dentro del microondas.

Tarta de Manzana(Th)

Ingredientes:

6 manzanas (reinetas)

3 huevos

150 g de mantequilla o margarina a temperatura ambiente

200 g de harina

1 sobre de levadura en polvo royal

Un pellizco de sal

-Pelar las manzanas y pártalas en cuartos, filetéar muy finas y reservar. Poner la mariposa en las cuchillas. A continuación, ponger en el vaso los huevos y el azúcar y programar 3 minutos, temperatura 37º velocidad 3. Quitar la temperatura y programar el mismo tiempo y velocidad. Agreguar la mantequilla y mezclar 10 segundos en velocidad 1. Seguidamente, añadir la harina, la levadura y la sal, programar 10 segundos en velocidad 1. Terminar de remover delicadamente con la espátula. Vierter la mitad de la mezcla en un molde de 30 cm de diámetro,( el mio es de 23 cm. por eso solo he necesitado 4 manzanas) desmontable y coloquar encima las manzana afiliteadas en circulo, de fuera para dentro y verter el resto de la mezcla y colocar encima las manzanas restantes (yo he batido un huevo con un poco de leche y lo pincelado por encima) . Introducir en el horno precalentado a 180 º durante 25 o 30 minutos. (Yo lo he tenido 35 minutos). Pinchar con una brocheta en el centro, si sale limpia es que esta hecho. Retiar del horno, dejar enfriar, desmoldar y listo.