En este pequeño lugar, quiero compartir con todo el mundo mis recetas y mis cositas. Gracias de antemano, a todo aquel que me visita.

martes, 8 de julio de 2008

Espumoso de platano (Th)

Ingredientes:
300 g de platanos congelados pelados y a rodajas (puede ser cualquier fruta).
100 g de azúcar
2 claras de huevo
2 cucharaditas de zumo de limón

Instrucciones:
1º congelamos los platanos: congelamos los platanos, los lavamos, dejamos escurrir, los partimos a rodajitas, los extendemos en una bandeja y al congelador, una vez duros los ponemos en una bolsa de plástico y guardamos en el congelador.

RECETA * Con el vaso muy seco, ponemos el azúcar y pulverizamos 10s a velocidad máxima. Añadimos los platanos y el limón, trituramos 5-7 unos segundos (bajamos los restos de las paredes del vaso) y ponemos la mariposa, incorporamos las 2 claras y progamamos 2 min. en velocidad 3 1/2. Listo para servir

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